Wofür sind Vitamine wichtig? Vitamine sind für den menschlichen Körper essentiell, das heißt lebensnotwendig. Sie werden für wichtige Stoffwechselreaktionen benötigt. Eine optimale Versorgung mit Vitaminen ist die Grundlage für Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit. Da der Körper Vitamine – mit Ausnahme von Vitamin D - nicht selbst herstellen kann, müssen sie in ausreichender Menge mit der Nahrung zugeführt werden. Die enthaltenen 9 Vitamine im Einzelnen: Vitamin A ist am Sehvorgang sowie am Aufbau und Funktionserhalt von Haut und Schleimhäuten beteiligt. Außerdem ist es zur Erhaltung der Infektionsabwehr notwendig. Vitamin B1, das auch als Thiamin bezeichnet wird, erfüllt wichtige Aufgaben im Kohlenhydratstoffwechsel und damit bei der Energiegewinnung sowie im Nervensystem. Vitamin B2, das auch als Riboflavin bezeichnet wird, ist an zentralen Vorgängen im gesamten Stoffwechsel (Energiegewinnung) beteiligt. Vitamin B6, das auch als Pyridoxin bezeichnet wird, ist wichtig für den Eiweißstoffwechsel, die Funktion des Nervensystems und außerdem für die Immunabwehr und die Blutfarbstoffbildung. Vitamin B12 oder Cyanocobalamin ist unentbehrlich für die Bildung des roten Blutfarbstoffs. Es ist außerdem an Stoffwechselprozessen und der Zellbildung beteiligt. Niacin bezeichnet als Überbegriff u.a. das Nicotinsäureamid, das am Auf- und Abbau von Kohlenhydraten, Fett- und Aminosäuren beteiligt ist. Pantothensäure ist am Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und verschiedenen Aminosäuren sowie am Aufbau von Fettsäuren und bestimmten Hormonen beteiligt. Vitamin C, auch als Ascorbinsäure bekannt, ist für die Bildung und Funktionserhaltung von Bindegewebe und Knochen notwendig. Es ist außerdem für die Wundheilung und die Unterstützung der körpereigenen Abwehrkräfte beim Schutz vor Infektionen wichtig. Vitamin E, das auch als Tocopherol bezeichnet wird, gehört zu den antioxidativen Vitaminen. Es schützt die Zellmembranen und beeinflusst die Aktivität verschiedener Enzyme. Vitamin E hemmt die Bildung so genannter Entzündungs- Mediatoren (= Vermittlerstoffe).